konjac ອາຫານແມ່ນຫຍັງ | Ketoslim Mo
ຕົ້ນກໍາເນີດຂອງ konjac
ທາກກາ [2] (ອາໂມ ໂຟຟະລັສKonjac) ເປັນປະເພດຫຍ້າຫົວອາຍຸຫຼາຍປີຂອງ Amorphophallus Konjac (Araceae).ມີຖິ່ນກຳເນີດຢູ່ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ອິນເດຍ, ສີລັງກາ ແລະ ແຫຼມມາເລ. ມັນໄດ້ຖືກປູກຢູ່ໃນພາກຕາເວັນຕົກສຽງໃຕ້ຂອງຈີນເປັນເວລາຫລາຍປີແລ້ວ. ມັນແມ່ນຢາສະໝຸນໄພຊະນິດໜຶ່ງໃນປື້ມບູຮານຂອງຈີນຕັ້ງແຕ່ສະ ໄໝ ບູຮານ, ນອກເໜືອໄປຈາກເຂດການຜະລິດຂ້າງເທິງ, ຍັງແຈກຢາຍຢູ່ໃນຫວຽດນາມ, ພູຮິມາລາຢາກັບປະເທດໄທແລະແຜ່ນດິນໃຫຍ່ຂອງຈີນ Gansu, Ningxia, Jiangnan, Shaanxi ແລະສະຖານທີ່ອື່ນໆ, ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ໂດຍສະເພາະໃນເຂດ Sichuan, Yunnan, Guizhou ການຜະລິດຈໍານວນຫລາຍ. ມັນຍັງຖືກຜະລິດຢູ່ Puli, Yuci ແລະ Taitung ໃນໄຕ້ຫວັນ. ຈະເລີນເຕີບໂຕໃນລະດັບຄວາມສູງແຕ່ 310 ມ ຫາ 2,200 ມ, ແລະ ສ່ວນຫຼາຍຈະເລີນເຕີບໂຕຢູ່ຕາມແຄມຂອງປ່າ, ໃຕ້ປ່າເປີດ ແລະ ໃນພື້ນທີ່ຊຸ່ມທັງສອງຝັ່ງຂອງຫ້ວຍ ແລະ ຮ່ອມພູ.
ທ່ານຮູ້ຈັກວົງຈອນການຂະຫຍາຍຕົວແລະຫນ້າທີ່ຂອງ konjac ບໍ?
ນີ້ແມ່ນຄໍາຕອບທີ່ແທ້ຈິງຈາກຊາວເນັດສໍາລັບການອ້າງອີງຂອງທ່ານ:
| ຕອບ 1 | ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີໃນນາມ "ຜີປີສາດ" ໃນປະເທດຈີນບູຮານ, ພືດສະຫມຸນໄພ konnyaku ເຊື່ອວ່າມີຄວາມສາມາດໃນການ "ເຮັດຄວາມສະອາດລໍາໄສ້" (ຄວບຄຸມລໍາໄສ້) ຕັ້ງແຕ່ສະ ໄໝ ບູຮານ. ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນເອີ້ນວ່າ 菎 Kaku (katakana: jin). ໝາກເປັນຮູບໄຂ່, ໝາກສຸກຈາກເທິງຫາລຸ່ມແລະປ່ຽນຈາກສີຂຽວຫາສີແດງຫາສີຟ້າໃນເດືອນກັນຍາ.ວັດສະດຸໂພລີເມີກັນນ້ໍາເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ທົນທານເທົ່າກັບຢາງຫຼືຢາງສັງເຄາະ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງເປັນອຸປະກອນການກັນນ້ໍາໃນໄລຍະສົງຄາມໂລກຄັ້ງທີສອງເນື່ອງຈາກການຂາດການສະຫນອງ, ການຂົນສົ່ງສະດວກແລະຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການໄດ້ຮັບຢາງ. ມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຄັ້ງທໍາອິດໃນຊັ້ນກັນນ້ໍາຂອງ umbrellas ເຈ້ຍ, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າຖືກນໍາໃຊ້ເປັນອຸປະກອນການສໍາລັບລະເບີດປູມເປົ້າໃນການນໍາໃຊ້ທາງທະຫານ, ແຕ່ໃນປັດຈຸບັນມັນໄດ້ຖືກປ່ຽນເປັນວັດສະດຸໂພລີເມີເຊກຄາໄຣ.ຜົງ Konjac ຟັກຮຽວແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງເພື່ອເຮັດໃຫ້ເປັນຝຸ່ນທີ່ງ່າຍທີ່ຈະເກັບຮັກສາໄວ້ |
| ຕອບ 2 | konnyaku ເປັນພືດເຂດຮ້ອນ, ສະນັ້ນໃນເວລາທີ່ອຸນຫະພູມຫຼຸດລົງຕໍ່າກວ່າ 20 ອົງສາເຊນຊຽດຫຼືໃນກາງເດືອນພະຈິກ, ມັນເລີ່ມ hibernate ແລະສ້າງເປັນຫົວບວມ. ຫົວມີ glucomannan ແລະທາດແປ້ງເປັນສານອາຫານສໍາລັບການຂະຫຍາຍຕົວໃນປີຕໍ່ໄປຂອງ konnyaku, ເຊິ່ງແບ່ງອອກເປັນສີ່ຊະນິດແລະສືບພັນພາຍຫຼັງການ hibernation, tuberprostnya. ຕ່ອນ 50-100g, ມີຕາຫນ່າງປາຍເປັນສູນກາງ.ເມື່ອຜ່າຕັດຫາຍດີ, ສາມາດໃຊ້ເປັນຊະນິດທີ່ປະທັບໃຈ.ອັນທີສອງ, ໜໍ່ໄມ້ Yo Whips ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ຂ້າງຫົວ Tacca ທີ່ມີອາຍຸຫຼາຍກວ່າ 2 ປີ. The Yo Whips ຖືກຕັດອອກເປັນປ່ຽງ 5 ຊມ ເພື່ອບໍາລຸງລ້ຽງ ແລະ ສືບພັນ. ທີສາມ, ການສືບພັນຂອງເມັດ. ແກ່ນທີ່ຜະລິດໂດຍການສືບພັນທາງເພດຂອງ Tacca ຫັນປ່ຽນ endosperm ເຂົ້າໄປໃນຫົວກ່ອນທີ່ແມ່ຈະແກ່, ສະນັ້ນມັນນອນຢູ່. ໄລຍະເວລາ dormant ແມ່ນປະມານ 200-250 ມື້. ພວກມັນຄວນຈະຖືກນໍາໄປກ້າໃນເນື້ອເຍື່ອຂອງທໍ່ຫຼືພືດໃນເດືອນມີນາ. bud.ສາມາດຜະລິດເປັນຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງເບ້ຍທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ.ໃນລະຫວ່າງການວັດທະນະທໍາເນື້ອເຍື່ອ, ຄວນສັງເກດວ່າ callus ຂອງ Tacca ມັກຈະເປັນ Browning. |
| ຕອບ 3 | Tacca ຕົວຂອງມັນເອງມີຈໍານວນອາຊິດ oxalic ເປັນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ, ເຊິ່ງເປັນ biotoxic ແລະບໍ່ສາມາດກິນດິບໄດ້. ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງດິນ, ລ້າງ, ເພີ່ມດ້ວຍທາດການຊຽມ hydroxide, ຕົ້ມແລະປຸງແຕ່ງກ່ອນທີ່ຈະກິນໄດ້. ຄຸນສົມບັດຫຼັກຂອງມັນແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍ, ແຕ່ມີແຄລໍລີ່ໜ້ອຍຫຼາຍ, ເພາະວ່າມັນເປັນຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງຈາກພືດ, ມັນສາມາດຖືວ່າເປັນຜັກແລະມີລົດຊາດພິເສດ, ສະນັ້ນມັນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍຈາກຄົນ. ສ່ວນປະກອບຫຼັກແມ່ນ glucose ແລະ mannose bond ຂອງ polysaccharide, ເປັນເສັ້ນໃຍທີ່ລະລາຍໃນນ້ໍາ. ເນື່ອງຈາກວ່າລະບົບຍ່ອຍອາຫານຂອງມະນຸດບໍ່ສາມາດດູດຊຶມມັນ, ຍ່ອຍອາຫານ. peristalsis, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ "scavenger gastrointestinal" ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ. ເນື່ອງຈາກວ່າກໍາລັງ bibulous ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງຫຼາຍ, ຜະລິດ satiety ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, ຍັງມັກຈະຖືກຖືວ່າເປັນອາຫານເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນນ້ໍາຫນັກ. Kruo ມັກຈະຖືກເຮັດເປັນອາຫານວຸ້ນ. ເນື່ອງຈາກ konnyaku ຈໍາເປັນຕ້ອງຖືກກ້ຽວເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆກ່ອນທີ່ຈະກືນກິນໄດ້. |
ຜະລິດຕະພັນຍອດນິຍົມຂອງຜູ້ຜະລິດອາຫານ KONJAC
ເວລາປະກາດ: ມິຖຸນາ-03-2021