ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງເສັ້ນໝີ່ Konjac ແລະເສັ້ນໝີ່ Shirataki ແມ່ນຫຍັງ

ທັງສອງຢ່າງນີ້ແມ່ນເຮັດມາຈາກມັນຕົ້ນ Konjac, ແຕ່ພວກມັນໄດ້ປ່ຽນຮູບຮ່າງ. Konjac ມີລັກສະນະເປັນກ້ອນ, ໃນຂະນະທີ່ Shirataki ມີລັກສະນະຄ້າຍຄືເສັ້ນໝີ່. ເຕັກໂນໂລຊີການປຸງແຕ່ງແຕກຕ່າງກັນ, ສະນັ້ນຮູບຮ່າງຈຶ່ງແຕກຕ່າງກັນ.

ການກິນເສັ້ນໝີ່ shirataki ເປັນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມສຳລັບຜູ້ທີ່ຊອກຫາອາຫານທີ່ເບົາແຕ່ອີ່ມທ້ອງ. ເຮັດຈາກພືດ konjac, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ konjac yam, ເສັ້ນໝີ່ konjac ເຫຼົ່ານີ້ - ເອີ້ນວ່າ ito konnyaku ໃນອາຫານຍີ່ປຸ່ນແບບດັ້ງເດີມ - ແມ່ນບໍ່ມີທາດ gluten ຕາມທຳມະຊາດ ແລະ ປະກອບດ້ວຍນ້ຳປະມານ 97%, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີແຄລໍຣີຕໍ່າ. ພວກມັນອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໃຍ glucomannan, ເຊິ່ງເປັນເສັ້ນໃຍຊະນິດໜຶ່ງທີ່ເຮັດໜ້າທີ່ເປັນເສັ້ນໃຍທີ່ລະລາຍ ແລະ ເປັນເສັ້ນໃຍອາຫານທີ່ສຳຄັນ, ຊ່ວຍສະໜັບສະໜູນລະບົບຍ່ອຍອາຫານ ແລະ ໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ. ເສັ້ນໃຍນີ້ອາດຈະຊ່ວຍໃນການຫຼຸດນ້ຳໜັກ ແລະ ປັບປຸງການຄວບຄຸມນ້ຳຕານໃນເລືອດ. ກ່ອນປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແນະນຳໃຫ້ລ້າງເສັ້ນໝີ່ເພື່ອເອົານ້ຳດ່າງອອກ, ຈາກນັ້ນຮັບປະທານກັບພວກມັນຜັດ ຫຼື ໃນແກງ. ເສັ້ນໂປ່ງໃສຂອງພວກມັນມັກຈະຄ້າຍຄືກັບນ້ຳຕົກຕາດສີຂາວ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີສະເໜ່ທາງສາຍຕາຄືກັບມີທາດບຳລຸງ.

ໝີ່ Konjac

ຜົນປະໂຫຍດຂອງເສັ້ນໝີ່ konjac

ມັນຕົ້ນ Konjac ເປັນອາຫານທີ່ເປັນດ່າງທີ່ເປັນປະໂຫຍດຊະນິດໜຶ່ງ, ເຊິ່ງສາມາດຫຼຸດຄວາມເປັນກົດທີ່ເກີນໃນຮ່າງກາຍທີ່ເກີດຈາກກົດໃນກະເພາະອາຫານຫຼາຍເກີນໄປ ຫຼື ໃຊ້ຄວາມເປັນກົດຫຼາຍເກີນໄປ, ແລະ ບັນລຸຄວາມສົມດຸນຂອງກົດ-ເບສຂອງຮ່າງກາຍ.

ສົ່ງເສີມການສູນເສຍນ້ຳໜັກທີ່ມີສຸຂະພາບດີໂດຍອີງໃສ່ເສັ້ນກຸ້ງ, ເສັ້ນໝີ່ Konjac ຊ່ວຍຫຼຸດນ້ຳໜັກໄດ້ດີຜ່ານອາຫານຫຼັກທີ່ແຊບຊ້ອຍ ແລະ ມີແຄລໍຣີຕ່ຳ. ມັນສະເໜີເສັ້ນໝີ່ຮູບຊົງແບບດັ້ງເດີມ, ຄູສຄູສ,ພາສຕ້າ, ລາຊານຍາ, ສະປາເກັດຕີ້ແລະ ເຂົ້າ, ເຊິ່ງແຕ່ລະຊະນິດບໍ່ມີນໍ້າຕານ, ກລູເຕນ, ແປ້ງ, ເຂົ້າສາລີ, ລັກໂຕສ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ເກືອ, ຄໍເລສເຕີຣອນ ແລະ ສານກັນບູດ.

ພາສຕ້າທີ່ເຮັດຈາກ Konjacພາສຕ້າ Konjacແມ່ນເຮັດມາຈາກສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ເອີ້ນວ່າພືດຄອນແຈັກ, ເຊິ່ງມີຖິ່ນກຳເນີດຢູ່ໃນອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້ ແລະ ປະກອບດ້ວຍກລູໂຄແມນແນນເຊິ່ງເປັນເສັ້ນໄຍອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ ແລະ ເປັນທຳມະຊາດທີ່ລະລາຍໃນນໍ້າ, ຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານ ແລະ ຫຼຸດນໍ້າໜັກ

ທົດແທນເສັ້ນພາສຕ້າທີ່ແຊບຊ້ອຍ - ເມື່ອລວມກັບນໍ້າໜຶ່ງຫຼືສອງຈອກ, ເສັ້ນໝີ່ konjac ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບເສັ້ນພາສຕ້າທີ່ແຊບຊ້ອຍໃນຂະນະທີ່ເອົາໃຈໃສ່ກັບອາຫານຂອງທ່ານ. ເສັ້ນໃຍ konjac ທີ່ພົບໃນທຸກໆອາຫານເສັ້ນໝີ່ konjac ມີຄວາມສາມາດທີ່ດີເລີດໃນການດູດຊຶມຂອງແຫຼວ. ເມື່ອເສັ້ນໃຍເຫຼົ່ານີ້ສຳຜັດກັບນໍ້າໃນລະຫວ່າງການຍ່ອຍອາຫານ, ສິ່ງນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ອີ່ມທ້ອງ, ສ້າງຄວາມຮູ້ສຶກພໍໃຈ ແລະ ຊ່ວຍຫຼຸດນໍ້າໜັກ.

ມັນບໍ່ມີກິ່ນເລີຍ - ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເປັນທີ່ຮູ້ກັນດີວ່າເສັ້ນໝີ່ konjac ອື່ນໆມີກິ່ນແຮງຍ້ອນວິທີການຮັກສາຂອງມັນ, ແຕ່ເສັ້ນໝີ່ konjac ບໍ່ມີ, ແລະແຕ່ລະເສັ້ນລ້ວນແຕ່ຮຽນແບບລົດຊາດ ແລະ ໂຄງສ້າງຂອງເສັ້ນໝີ່ແບບດັ້ງເດີມ.

ບໍ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດສຳລັບອາຫານພິເສດ - ເສັ້ນໝີ່ Konjac ເປັນທາງເລືອກທີ່ປອດໄພ ແລະ ດີຕໍ່ສຸຂະພາບສຳລັບທຸກຄົນທີ່ກິນອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten, ແລະ ເປັນອາຫານທົດແທນເສັ້ນພາສຕ້າທີ່ເໝາະສົມສຳລັບຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດ celiac ແລະ ພະຍາດເບົາຫວານ. ເໝາະສົມຫຼາຍສຳລັບຜູ້ທີ່ກິນມັງສະວິຣັດ, ເໝາະສົມຫຼາຍສຳລັບວິຖີຊີວິດແບບ Paleo ຫຼື Keto.