ໝີ່ Konjac ເຮັດມາຈາກຫຍັງ

ແມ່ນຫຍັງເສັ້ນກຸ້ງເຮັດດ້ວຍ? ໃນຖານະເປັນອາຫານຄອນແຈັກຜູ້ຜະລິດ ແລະ ຜູ້ຂາຍສົ່ງ, ຂ້ອຍສາມາດບອກເຈົ້າໄດ້ວ່າຄຳຕອບແມ່ນ "ຄອນແຈັກ", ຄືກັນກັບຊື່ຂອງມັນ, ແລ້ວ konjac ແມ່ນຫຍັງ?"

ຄອນແຈັກ, ເຊິ່ງຂຽນວ່າ "ຊິຣາຕາກິ" (ພາສາຍີ່ປຸ່ນ: 白滝, ມັກຂຽນດ້ວຍຮິຣາງະນະເສັ້ນໝີ່ konjac (しらたき), ມີຕົ້ນກຳເນີດມາຈາກປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ປູກຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນປະເທດຈີນ ແລະ ອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້, ເສັ້ນໝີ່ konjac ແມ່ນເຮັດມາຈາກຮາກຂອງຜັກ konjac, ຄົນເຮົາຍັງເອີ້ນມັນວ່າ konjac yam ຫຼື ລີ້ນມານ ຫຼື ຊ້າງ yam, ຄຳວ່າ "Shirataki" ໝາຍເຖິງ "ນ້ຳຕົກຕາດສີຂາວ", ລາຍລະອຽດຂອງຮູບຮ່າງ,ຮາກຄອນແຈັກs ເຕັມໄປດ້ວຍກລູໂຄແມນແນນ, ເສັ້ນໃຍອາຫານທີ່ລະລາຍໃນນໍ້າ ເຊິ່ງມີຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ຍ່ອຍໄດ້ ແລະ ພະລັງງານອາຫານຕໍ່າຫຼາຍ. ລົດຊາດຂອງ konjac ບໍ່ເປັນທີ່ໜ້າພໍໃຈ.

ເສັ້ນໝີ່ Konjac ເປັນອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມທີ່ເຮັດຈາກ konjac (ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ taro) ແລະ ໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງສູງຍ້ອນປະລິມານເສັ້ນໃຍອາຫານສູງ. ເສັ້ນໃຍອາຫານທີ່ລະລາຍນີ້ຊ່ວຍໃນການຮັກສາສຸຂະພາບຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ຊ່ວຍຫຼຸດນ້ຳໜັກ, ແລະ ຊ່ວຍຮັກສາລະດັບນ້ຳຕານໃນເລືອດໃຫ້ຄົງທີ່; ດັ່ງນັ້ນ, ເສັ້ນໝີ່ Konjac ຍັງເໝາະສົມສຳລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານເມື່ອບໍລິໂພກຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ເຊັ່ນດຽວກັບວຸ້ນ Konjac, ເສັ້ນໝີ່ Konjac ມັກຈະປາກົດຢູ່ໃນຄຳແນະນຳກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຈາກອົງການອາຫານແລະຢາຂອງສະຫະລັດ (FDA) ແລະ ອົງການຄຸ້ມຄອງອາຫານແລະຢາອື່ນໆ. ເນື່ອງຈາກຄຸນສົມບັດທີ່ມີເສັ້ນໃຍສູງ, ເສັ້ນໝີ່ Konjac ອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດໄຂມັນ LDL (ໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີ) ແລະ ໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ສຳຄັນຂອງ konjac. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະດື່ມນ້ຳໃຫ້ຫຼາຍໆເມື່ອບໍລິໂພກເສັ້ນໝີ່ Konjac ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນ ແລະ ຫຼີກລ່ຽງຄວາມສ່ຽງຂອງການຫາຍໃຈບໍ່ອອກ, ໃນຂະນະທີ່ຍັງຊ່ວຍຮັກສາລະດັບນ້ຳຕານໃນເລືອດໃຫ້ມີສຸຂະພາບດີເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງອາຫານທີ່ສົມດູນ.